7542

来自星球故事
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01年的干仓,喝起来,香气是熟的,花香高扬纯粹轻微梅子香蜜香,滋味浓醇带苦底刚劲有力,回甘快,霸气,清凉生津持久, 每泡喝下来,从纯熟暖调的鲜爽到浓醇有力到层次分明到花香蜜甜, 叶底芽叶梗肥壮鲜活有力。


01中茶简体云,是国营勐海茶厂于2001年生产的常规7542配方青饼,这款茶在中老期藏茶市场上拥有较高的关注度,是不少茶友心中的白月光。

01中茶简体云7542有薄纸和厚纸之分,市场上还有一款01简体云7502与它版面相似,今天,“藏品普洱”掌柜,就来详细聊聊具体的辨识技巧。

一、01中茶简体云简介 01中茶简体云,因茶版上的“云”字为简体字而得名。由于此前的“云”都是繁体字,2001年勐海茶厂推出这个简体版本的“云南七子饼茶”后,一下子就被茶界记住了,“简体云”的称号由此而来。

目前市面上流通的中茶简体云有很多版本,如01中茶简体云7542青饼,01中茶简体云7502青饼,01中茶简体云7572青饼等。

但对于资深藏家而言,只有2001年中茶版的7542青饼,才是真正意义上的“简体云”,大家平时所说的“简体云”,一般都是指这个版本。

01中茶简体云7542主要有以下鉴别特征:

A、“云南七子饼”的“云”为简体字;

B、茶版为套色印刷加盖章,油墨深浅不匀;

C、7542配方风格,条索纤细,金芽撒面;

D、简体厂内飞,右下角有傣文符号。

 01中茶简体云7542内飞

01中茶简体云7542青饼,有薄纸和厚纸两个批次,薄纸批次相对靠前,茶质也更好一些,其梅子香韵颇有97水蓝印风范,因而被誉为“97水蓝印接班人”。

薄纸和厚纸批次要怎么区分?往下我们进行详细解析。

二、薄纸/厚纸01中茶简体云7542 01中茶简体云7542青饼,薄纸与厚纸批次最主要的区别在于纸张厚度、茶版暗记、内票规格与内票文字上,具体如下:

1、纸张厚度

薄纸批次的01中茶简体云7542,包装棉纸较薄较透,能够清晰看到内票上的说明文字,且棉纸越薄,批次越靠前。

厚纸批次的包装棉纸就要更厚一些,几乎没法看清内票上的文字;棉纸材质柔韧不易碎,对茶饼有较好的保护。

2、茶版暗记

01中茶简体云7542作为国营勐海茶厂早期产品,为了便于区分,有着独特的防伪暗记,薄纸厚纸批次的暗记略有不同。

薄纸批次的印刷版本上,“云南七子饼”的“七”、“子”有缺,有些版本的“南”也有缺。

厚纸批次则“南”、“七”、“子”都有缺口,有些版本3个字同时无缺。

3、内票规格

内票规格是两个版本较为直观的区别之一,薄纸批次用的是小内票,厚纸批次用的是常规大内票。

所谓大内票和小内票,其实是相对内票本身的尺寸大小而言,普洱茶饼中一般大内票比较常见,小内票尺寸稍微小一些,字样印刷也比较紧凑,规格对比如下图所示:

4、内票文字

薄纸01简体云由于采用小内票,排版紧凑,英文说明有6行,底部中茶公司的英文翻译为2行,最后一个单词为“branch”(分公司)。

厚纸批次用的是常见的大内票,排版稍微宽松,英文简介有7行,底部中茶公司的英文翻译为3行,最后一个单词“branch”错印成了“bravch”。

以上就是01中茶简体云7542薄纸版与厚纸版的区分。

三、中茶简体云7542与7502,如何分得清楚? 市场上还有一款01中茶简体云7502,经常被茶友们误以为是01简体云7542,二者的茶版印刷与细节都非常相似,这要怎么区分呢?

由于简体云7542和7502的外观过于相似,从饼型条索和茶汤口感入手找出差别更为稳妥。

简体云7542对比7502 一是茶饼用料不同。01中茶简体云7502的整体用料比较粗壮,从侧面看,7502的饼模比较宽厚,时间久了饼身变得蓬松;背面还能明显看到一定比例的粗梗、碎料、老黄片。

01中茶简体云7542饼型压制偏薄,整体比较紧实,拿在手上感觉要沉实些,很有分量感。茶品用料为典型的7542配方,原料条索比较纤细秀长,金黄芽头撒面,非常美观。

 01中茶简体云7542条索

二是茶汤口感不同。简体云7542比较细腻,7502尽显粗犷风格;要论香气的转化趋势,7542有梅子韵,7502则慢慢转出樟香。

 01中茶简体云7542茶汤

总体来说,市面上流通的01中茶简体云,批次多、版面繁杂,对于没深入研究老茶,也没接触过实物的茶友来说,要鉴别这些茶品,仍需要多喝、多看、多学,在这个过程中,也更能体会到藏茶、品茶的乐趣。

88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称,是茶客对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特殊称谓,属于勐海茶厂按照1975年的研制的7542配方加工生产的以4级茶青为主要原料的常规品种,它也是第一代干仓茶的代表作。2010年茶客们津津乐道的88青,本质上就是陈化了20年左右,干仓存放的7542。同理想要感受当年88青的滋味,只要找到陈化时间在20年左右的7542就可以了,翻阅大益的产品名录,只需要找到2000年左右出产的7542便可,其中最具代表性的产品非“简体云”莫属。

2001年出厂的7542青饼,由于包装绵纸上的云南七子茶饼“云”字一改以往的繁体写法,而用简写的“云”,由此得名“简体云7542”,包装纸有厚棉纸与薄棉纸两种。值得一提的是,这一时期干仓才刚刚兴起,湿仓还未被主流市场抛弃,所以简体云有干仓湿仓之分,两者价格相差数倍,从某种意义上来说湿仓简体云应该被销毁,但是毕竟年代特殊,再加上退仓技术,总之就是一笔糊涂账,买的时候一定要注意就是了。   

早期普洱茶因为防伪技术尚未成熟,在市场中假的简体云比比皆是,这里为大家奉上这类茶在包装上的一些细节,谨防上当受骗。 薄纸01简体云的重要特征,就是包装棉纸较薄,纸越薄,批次越靠前。因年份久远,加上薄纸易破,纸裂、虫洞、破边现象比较常见,品相完美的比较少见。印刷版面上“七”“子”有缺,有些版本“南”也有缺。薄纸01简体云的内票是小内票,“云南七子饼茶”英文说明排版为6行,底部中茶公司的英文翻译为2行,最后一个单词为“branch”(分公司)。大内票和小内票是相对内票本身的尺寸大小而言,普洱茶饼中一般大内票比较常见,小内票尺寸稍小一筹,字样印刷也比较紧凑。

厚纸版01简体云的包装棉纸稍厚,茶纸正中是经典八中茶绿印标识,“云南七子饼茶”的“云”字为简体字,“南”“七”“子”均有缺口,有些版本3个字同时无缺。厚纸简体云的内票是常见的大内票,英文简介有7行,底部中茶公司的英文翻译为3行,最后一个单词“branch”错印成了“bravch”。内飞上仍有经典八中茶标识,下面注明“勐海茶厂出品”,右下角有小小的傣文,勐海茶厂自1999年到2003年的部分茶品内飞中都使用了这个傣文标记。