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1,夜来香单丛的名称由来 夜来香单丛,因成茶具有夜来香花香而得名,又有茶农指出,在夜晚“做青”时,鲜叶发出“水香”,即茶叶初发酵时,挥发出的芬芳油香,一阵比一阵高,直至“杀青”工序结束为止,故而得名。 1,夜来香单丛的名称由来 2,夜来香单丛有什么特征 具有自然的夜来香花味,香气浓郁,甘醇鲜爽,韵味独特,汤色金黄明亮,耐冲泡,是单丛茶中难得的佳品。夜来香作为凤凰单丛特有品种,具有特别的口感表现:独特山韵,幽香满喉,深受很多茶友的喜爱。 2,夜来香单丛有什么特征 3,夜来香单丛茶与乌岽群体单丛有什么不同 夜来香单丛茶,即凤凰单丛茶;乌岽群体单丛,乌岽单从,二者的主要区别如下: 一、外形特点不同1、凤凰单丛茶:成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,挺直肥硕油润的外形特色。2、乌岽单从:乌岽单枞茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点。 二、特点不同1、凤凰单丛茶:优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”。2、乌岽单从:冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。 三、产地不同1、凤凰单丛茶:产于广东省潮州市潮安区。2、乌岽单从:乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。参考资料来源:百度百科-乌岽单从百度百科-凤凰单枞 夜来香:属于凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名茶之一, 原产于乌岽狮头脚,主产地凤西丹湖。在潮州凤凰来说,夜来香产量相对较少,在市场知名度流通度自然不及群体香耳熟能详的品种! 母树特点 : 1.茶树:植株高大,主干明显,树姿半开张,树高5米,树幅4.3米,主干距地面0.3米处径周长0.86米。 2.品质:成茶条索紧结,较直,浅褐色油润,具有自然的夜来香花味,香气浓郁,甘醇鲜爽,韵味独特,汤色金黄明亮耐冲泡。 群体香,也叫桂花香,跟夜来香属于两个不同的品种香型。
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