如何泡茶

如何执壶

首先：身正心静气沉，然后呼吸配合动作（做到位）

吸气（由下往上）*至肩膀处手臂随之上抬，就像扬起鞭子一样，感受至手指最长的指尖处，

呼气，气和手同时向回向下收，这时候呼完气，持壶的动作也刚好完成。（如果抓握位置不对，或手与壶把贴合度不够，应再做一次吸气呼气调整，一次不够可以再来一次）

手抓握壶把的具体精准的位置喝力量分布得实操沟通。

这样就能解决持壶不稳，和注水落水点不清晰的问题。

最后很重要的一点就是在泡茶的当下要用心泡茶，用真心与喝茶的人心心相印。

泡肉桂

今天晚上在工作室和一位武夷山做茶十多年的姐姐一起冲泡了同一款肉桂。

姐姐用的是她自己惯用的冲泡方法A(大概是市面上常见的岩茶冲泡方法)

我采用的是叶老师教的泡茶方法B

第一泡茶，A香甜，适口性好，但是飘逸，入口之后就飘走了，B喝起来入口香气馥郁，茶汤饱满，整体是通透，留香回甜持久，

第二泡，A明显收敛，还有点闷住的，B因为是我冲泡的，我在注水时比较谨慎，因为都润开了，怕过浓，就注水轻柔一些，茶汤喝起来教第一泡更清透一些，滋味略薄，但是活和透还是较明显的，

第三四泡并一泡喝的，喝起来还是区别挺大的，到第五六泡的时候，A已经开始闷了，并且都开始出水闷味了，B依然很好喝，香甜活润都有，均衡度都很好，入口有微涩，但是不影响茶汤在口腔喉咙的开阔和香甜的持久，我再继续出了七八泡，依然是有得品的内容，较之前是淡了，但茶汤中依然香甜活润融合饱满度都能感受到的。

接着又用紫砂壶出了一泡 泡过的90年代六堡，姐姐也说喝到了丝滑的感觉，茶汤很细腻

喝完在交流的时候，姐姐说我真的泡得很好，很厉害，已经学成出师了，虽然她这样说，但其实我心里知道，我只是作为叶老师工作室精修班的一名学员，刚开始学习练习不到一年的时间，如果我都能得到这样的肯定，那每一个精修班出来的都应该有足够的自信了，我因为接触茶的时间短，家里没有做茶的，小时候也不喝茶，也没去过茶山，就是因为一开始喝到茶觉得茶好喝就想学会把茶泡好，在这一年练习的过程中有成长也有失落，知道自己有进步，但有时也会有自己想成长但较难突破的地方，只有下死功夫慢慢的去练习，从基本功开始，每天坚持，没想到今天得到了这样的肯定，内心从坚定到笃定，学泡茶，泡好茶，真正能实现把茶泡出最美妙的茶汤，跟着叶老师学是跟对了，信心满满的跟着工作室继续走，还有想学泡茶的吗？工作室约起来，相互学习，共同成长