2022年11月8日 (二) 15:21 Ranger

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01年的干仓，喝起来，香气是熟的，花香高扬纯粹轻微梅子香蜜香，滋味浓醇带苦底刚劲有力，回甘快，霸气，清凉生津持久，
每泡喝下来，从纯熟暖调的鲜爽到浓醇有力到层次分明到花香蜜甜，
叶底芽叶梗肥壮鲜活有力。

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	每泡喝下来，从纯熟暖调的鲜爽到浓醇有力到层次分明到花香蜜甜，		每泡喝下来，从纯熟暖调的鲜爽到浓醇有力到层次分明到花香蜜甜，
	叶底芽叶梗肥壮鲜活有力。		叶底芽叶梗肥壮鲜活有力。
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		+	01中茶简体云，是国营勐海茶厂于2001年生产的常规7542配方青饼，这款茶在中老期藏茶市场上拥有较高的关注度，是不少茶友心中的白月光。
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		+	01中茶简体云7542有薄纸和厚纸之分，市场上还有一款01简体云7502与它版面相似，今天，“藏品普洱”掌柜，就来详细聊聊具体的辨识技巧。
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		+	一、01中茶简体云简介
		+	01中茶简体云，因茶版上的“云”字为简体字而得名。由于此前的“云”都是繁体字，2001年勐海茶厂推出这个简体版本的“云南七子饼茶”后，一下子就被茶界记住了，“简体云”的称号由此而来。
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		+	目前市面上流通的中茶简体云有很多版本，如01中茶简体云7542青饼，01中茶简体云7502青饼，01中茶简体云7572青饼等。
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		+	但对于资深藏家而言，只有2001年中茶版的7542青饼，才是真正意义上的“简体云”，大家平时所说的“简体云”，一般都是指这个版本。
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		+	01中茶简体云7542主要有以下鉴别特征：
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		+	A、“云南七子饼”的“云”为简体字；
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		+	B、茶版为套色印刷加盖章，油墨深浅不匀；
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		+	C、7542配方风格，条索纤细，金芽撒面；
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		+	D、简体厂内飞，右下角有傣文符号。
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		+	01中茶简体云7542内飞
		+	01中茶简体云7542青饼，有薄纸和厚纸两个批次，薄纸批次相对靠前，茶质也更好一些，其梅子香韵颇有97水蓝印风范，因而被誉为“97水蓝印接班人”。
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		+	薄纸和厚纸批次要怎么区分？往下我们进行详细解析。
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		+	二、薄纸/厚纸01中茶简体云7542
		+	01中茶简体云7542青饼，薄纸与厚纸批次最主要的区别在于纸张厚度、茶版暗记、内票规格与内票文字上，具体如下：
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		+	1、纸张厚度
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		+	薄纸批次的01中茶简体云7542，包装棉纸较薄较透，能够清晰看到内票上的说明文字，且棉纸越薄，批次越靠前。
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		+	厚纸批次的包装棉纸就要更厚一些，几乎没法看清内票上的文字；棉纸材质柔韧不易碎，对茶饼有较好的保护。
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		+	2、茶版暗记
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		+	01中茶简体云7542作为国营勐海茶厂早期产品，为了便于区分，有着独特的防伪暗记，薄纸厚纸批次的暗记略有不同。
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		+	薄纸批次的印刷版本上，“云南七子饼”的“七”、“子”有缺，有些版本的“南”也有缺。
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		+	厚纸批次则“南”、“七”、“子”都有缺口，有些版本3个字同时无缺。
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		+	3、内票规格
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		+	内票规格是两个版本较为直观的区别之一，薄纸批次用的是小内票，厚纸批次用的是常规大内票。
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		+	所谓大内票和小内票，其实是相对内票本身的尺寸大小而言，普洱茶饼中一般大内票比较常见，小内票尺寸稍微小一些，字样印刷也比较紧凑，规格对比如下图所示：
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		+	4、内票文字
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		+	薄纸01简体云由于采用小内票，排版紧凑，英文说明有6行，底部中茶公司的英文翻译为2行，最后一个单词为“branch”（分公司）。
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		+	厚纸批次用的是常见的大内票，排版稍微宽松，英文简介有7行，底部中茶公司的英文翻译为3行，最后一个单词“branch”错印成了“bravch”。
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		+	以上就是01中茶简体云7542薄纸版与厚纸版的区分。
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		+	三、中茶简体云7542与7502，如何分得清楚？
		+	市场上还有一款01中茶简体云7502，经常被茶友们误以为是01简体云7542，二者的茶版印刷与细节都非常相似，这要怎么区分呢？
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		+	由于简体云7542和7502的外观过于相似，从饼型条索和茶汤口感入手找出差别更为稳妥。
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		+	简体云7542对比7502
		+	一是茶饼用料不同。01中茶简体云7502的整体用料比较粗壮，从侧面看，7502的饼模比较宽厚，时间久了饼身变得蓬松；背面还能明显看到一定比例的粗梗、碎料、老黄片。
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		+	01中茶简体云7542饼型压制偏薄，整体比较紧实，拿在手上感觉要沉实些，很有分量感。茶品用料为典型的7542配方，原料条索比较纤细秀长，金黄芽头撒面，非常美观。
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		+	01中茶简体云7542条索
		+	二是茶汤口感不同。简体云7542比较细腻，7502尽显粗犷风格；要论香气的转化趋势，7542有梅子韵，7502则慢慢转出樟香。
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		+	01中茶简体云7542茶汤
		+	总体来说，市面上流通的01中茶简体云，批次多、版面繁杂，对于没深入研究老茶，也没接触过实物的茶友来说，要鉴别这些茶品，仍需要多喝、多看、多学，在这个过程中，也更能体会到藏茶、品茶的乐趣。
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		+	88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称，是茶客对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特殊称谓，属于勐海茶厂按照1975年的研制的7542配方加工生产的以4级茶青为主要原料的常规品种，它也是第一代干仓茶的代表作。2010年茶客们津津乐道的88青，本质上就是陈化了20年左右，干仓存放的7542。同理想要感受当年88青的滋味，只要找到陈化时间在20年左右的7542就可以了，翻阅大益的产品名录，只需要找到2000年左右出产的7542便可，其中最具代表性的产品非“简体云”莫属。
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		+	2001年出厂的7542青饼，由于包装绵纸上的云南七子茶饼“云”字一改以往的繁体写法，而用简写的“云”，由此得名“简体云7542”，包装纸有厚棉纸与薄棉纸两种。值得一提的是，这一时期干仓才刚刚兴起，湿仓还未被主流市场抛弃，所以简体云有干仓湿仓之分，两者价格相差数倍，从某种意义上来说湿仓简体云应该被销毁，但是毕竟年代特殊，再加上退仓技术，总之就是一笔糊涂账，买的时候一定要注意就是了。
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		+	早期普洱茶因为防伪技术尚未成熟，在市场中假的简体云比比皆是，这里为大家奉上这类茶在包装上的一些细节，谨防上当受骗。
		+	薄纸01简体云的重要特征，就是包装棉纸较薄，纸越薄，批次越靠前。因年份久远，加上薄纸易破，纸裂、虫洞、破边现象比较常见，品相完美的比较少见。印刷版面上“七”“子”有缺，有些版本“南”也有缺。薄纸01简体云的内票是小内票，“云南七子饼茶”英文说明排版为6行，底部中茶公司的英文翻译为2行，最后一个单词为“branch”（分公司）。大内票和小内票是相对内票本身的尺寸大小而言，普洱茶饼中一般大内票比较常见，小内票尺寸稍小一筹，字样印刷也比较紧凑。
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		+	厚纸版01简体云的包装棉纸稍厚，茶纸正中是经典八中茶绿印标识，“云南七子饼茶”的“云”字为简体字，“南”“七”“子”均有缺口，有些版本3个字同时无缺。厚纸简体云的内票是常见的大内票，英文简介有7行，底部中茶公司的英文翻译为3行，最后一个单词“branch”错印成了“bravch”。内飞上仍有经典八中茶标识，下面注明“勐海茶厂出品”，右下角有小小的傣文，勐海茶厂自1999年到2003年的部分茶品内飞中都使用了这个傣文标记。

7542 - 版本历史

2022年11月8日 (二) 15:21 Ranger

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